Jiří Georg Dokoupil (*1954) je umělcem českého původu, který od svého mládí vyrůstal a žije v zahraničí. Je jednou z výrazných postav postmoderní umělecké vlny v západní Evropě. Dokoupil v počátcích své tvorby uplatňoval naivistickou figurální malbu, později využíval expresivnějších forem. Znám je svým někdejším členstvím ve skupině malířů Mulheimer Freiheit tvořících v Kolíně nad Rýnem. Zde se čtyřmi dalšími umělci (Adamski, Boemmels, Kever a Nashberger) sdílel společný ateliér. Tam se také formovaly jedny z prvních postmoderních postojů. Mezi jinými radikální vstřebávání předešlých uměleckých forem, odstup od uměleckého heroismu nebo slovní spojení „špatný obraz“ jako synonymum postmoderních uměleckých paradigmat.
Jeho tvorba plná různých experimentálních technik, obrazy tvoří například pomocí barevných mýdlových bublin, pomocí sazí ze svíček nebo z jednotlivých políček filmu.